Jó étvágyat az ebédhez!
A vasárnapi ünnep legfontosabb része azt hiszem az ebéd. Ilyenkor sok-sok finomság kerül az asztalra, mindegy, hogy otthon, vagy vendéglőben fogyasztjuk el, de az igazi talán az otthon készített, abban benne van a szívünk-lelkünk is.
Mivel szüretutáni préselés volt nálunk, az ebédhez kellemes must is társul. Az az igazi, mikor a végefelé csöpög az aranyló lé, ennek íze, zamata sokkal finomabb, édesebb, mint a korábbié, és állaga olyan, mint az olaj.
Ebédre pedig malacpecsenyét, rántott pontyfilét készítettem paradicsomsalátával, melybe bőségesen került finom lilahagyma is. Megyek is tálalni,mert nagyon éhes lettem…
vadvirág